Доступно позиций: 5 Сортировка: Наименование · Цена
Производитель:
Цена:

Автоклавы

Автоклавы

Автоклав бытовой - приготовление консервов

Каждый фермер или дачник не раз задумывался о сохранении урожая или продуктов животного происхождения. Домашний автоклав позволит заготовить консервы на весь год. Автоклав позволяет приготовить консервы овощные, рыбные, тушенку по любым рецептам.

Как работает автоклав?

Принцип работы автоклава следующий: внутрь бака заливается вода, накачивается воздух до нужного давления (согласно инструкции 0,1 МПа), далее автоклав ставится на плиту и нагревается. Температура воды под давлением поднимается до 110-120 градусов при давлении 0.32-0.39 МПа и при этом вода не кипит, что позволяет готовить превосходные консервы без лишних трудозатрат. Не требуется стерилизовать банки перед приготовлением, просто закладываем продукты по рецепту, закрываем банку и ставим в автоклав где происходит процесс стерилизации.

Таким образом, при приготовлении продуктов в автоклаве, нужно лишь следить за давлением внутри автоклава и поддерживать нужную температуру. Не нужно постоянно стоять у плиты - автоклав сделает всю работу.

Все автоклавы, представленные в интернет-магазине ДачаХит, снабжены предохранительными клапанами. Поэтому процесс заготовки консервов безопасен если соблюдать правила эксплуатации автоклава согласно инструкции.

Разновидности автоклавов. Как выбрать?

Принцип работы всех автоклавов - одинаков. Модели, предстваленные на нашем сайте, могут отличаться комплектацией, вместимостью и исполнением.

Комплектация у большинства популярных моделей автоклавов состоит из инструкции, манометра и запасной прокладки для крышки. Существуют варианты с термоманометром, который помимо давления показывает и температуру. От объема автоклава зависит его вместимость. Как правило, это от 5 до 10 литровых банок с продуктом. Исполнение - внешний вид автоклава и тип. Существует два основных варианта - электрический и обычный. Обычный автоклав предназначен для использования на плите, электрический - работает автономно.